2012年05月31日

水無月の精進料理

水無月の精進料理

きゃべつと新にんじんの胡麻酢和え 白.jpg
新きゃべつと新にんじんの胡麻和え

新きゃべつに紅葉おろしのにんじんを和えます。
胡麻酢でさっぱりとした味に仕上がります。


じゃがいも餅のみそかけ.jpg
じゃがいも餅のみそかけ

じゃがいも餅に味付けみそをかけていただきます。
もっちりしたじゃがいもに田楽みそがあいます。

空豆と枝豆の寒天寄せ−1.jpg
緑の寒天寄せ

この季節にちなんだ緑色の食材を使った寒天寄せです。
posted by 寺庵 at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ