2016年08月16日

今日は寒天の日!

今日は寒天を使った料理が三種類あります。

トマトの寒天よせ
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豆乳の梅はちみつ
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のっぺ五汁
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「どれもさっぱりとした口当たりで、夏らしいですね!」
と生徒さん。
野菜がたっぷり入っているので、
夏バテ予防にぴったりです。
特におすすめなのが、トマトの寒天よせです。
トマト丸ごと使いました。
トマトのちょうど良い酸味が身体をシャキッとさせます。

ご馳走様です。
posted by 寺庵 at 22:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室