2016年12月09日

おもてなしの料理

気がついたら冬至も近くなり、
柚子がいろいろな料理で登場しています。

今日の精進料理は柚子の皮をたくさん入れた五色なます、
五色なます.jpg

れんこんをすりおろし、団子にして丸め、揚げたもの、
れんこんのすりあげ.jpg

松風豆腐を作りました。
味噌松風.jpg

生徒さんは、
「お正月用に作ります。」
「師走なのでおもてなし料理もいいですね。」と感想をいただきました。
今日の精進料理.jpg
いろいろな感想をありがとうございます。
ご馳走様です。

posted by 寺庵 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室