2017年04月11日

空豆

空豆の美味しい食べ方は、
茹でてそのままが美味しいと思います。

新ものなので、ゆで時間は2分くらいがおすすめです。
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薄皮をむくと、濃い緑色の空豆が顔を出します。

空豆はピーナッツペイストと相性がよく、
和え物に使うととても美味しいのです。

時期が短いので、タイミングを逃さず、
いただきたいと思います。
posted by 寺庵 at 09:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ