2017年04月17日

Haven's kitchen

クラスの様子です。
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出来上がりです。
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会食
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posted by 寺庵 at 13:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ

ソラマメ見つけた!

ソラマメはなかなか見つけられなかったのですが、
近くのスーパーマーケットで売られていました。
feva ソラマメ.jpg
アメリカではどのように調理をするのか、
ちょっと知りたいと思いましたが
取りあえず購入できたのでうれしいです。
ソラマメを買う.jpg
日本のものと同じようにさやをはずし、ゆでて薄皮をむきました。
ソラマメの白和え.jpg
豆腐で和え衣を作りソラマメの白和えの出来上がりです。

少し硬い気がしましたが、ゆでたら結構やわらかいので
和え衣になじんだ感じに仕上がりました。
posted by 寺庵 at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ