2017年04月25日

JFK

今NYのJFK空港にいます。
今回の旅行はこれで終わりです。
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生徒さん以外にいろいろ方にお会いしました。
NYお寺も伺いアメリカの仏教に触れることができました。

日本とはいろいろな点で違うと思いました。
もちろん檀家制度ではないお寺です。
そこで、誰に何を伝えているのかとても興味がありました。

アメリカでは、禅、瞑想、座禅を求めている人が多いです。
そこでの「自分自身の内面を見つめること」が盛んにおこなわれています。

さた、精進料理はどうでしょうか?
まだまだ健康料理の域はでていません。
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しかし、伝えることは大事だと思います。
精進料理を通し、その精神性と料理を体験していただけるように
これからも一歩一歩進んでいきたいと思います。旬.jpg
posted by 寺庵 at 06:31| Comment(0) | TrackBack(0) | NY Teran