2017年05月19日

丸ナスの田楽

先日の丸ナスを田楽にしました。
IMG_0123-1.jpg

半分は木の芽みそ、
後は黒胡麻にしました。
揚げなすの田楽.jpg

どちらも美味しいのですが、
木の芽みそがこの料理には合っていました。

残りはさらに半分に切って
生姜醤油にしました。
ナスの料理は味付けでいろいろと食べられますね。
posted by 寺庵 at 16:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理