2017年07月15日

おいしさの扉 サイエンスチャンネルの紹介です。

科学技術振興機構のサイエンスチャンネルの中で寺庵の精進料理が紹介されました。

『おいしさの扉、(3)食事&風土〜日本の食文化と伝統
中編 精進料理 調理の工夫を科学する』。
http://sciencechannel.jst.go.jp/B150413/detail/B150413003_2.htmlお供え.bmp

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