2017年08月25日

暑い時期には梅干し。

れんこんのきんぴらには梅酢がはいります。
今日の生徒は、
「梅酢を入れると、食べた後にスッキリとした味になったようですね。」
「暑いときには梅酢で食欲が出ますね。」と感想をいただきました。

れんこんのきんぴら.jpg 

久しぶりの糸瓜です。酢の物にしました。
ここでも梅干しを使います。
糸瓜の酢の物.jpg

きゅうりとなすのみそ炒め.jpg

今日の精進料理.jpg
posted by 寺庵 at 19:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室