2017年09月12日

焼きぎせい豆腐

今日はぎせい豆腐はできがよく
表面がカリっとして、
中身はふんわりと仕上がっています。
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生徒さんたちのお気入りも「ぎせい豆腐の焼きつけ」

枝豆、にんじん、干ししいたけ、いんげんも入ります。
蒸しても、揚げても美味しい一品です。
他には、れんこんのずんだ和え
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なすの揚げびたし
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落花生
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秋の食材がたくさん入った精進料理です。
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ご馳走様です。
posted by 寺庵 at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ