2017年11月21日

お米の食べ比べ

能登の棚田のお米と新潟の十日町のお米の食べ比べをしました。
同じ条件で炊くために、
土鍋をそろえました。
20171121_0005−1.JPG

炊き上がりはほぼ同じようですが、
能登の棚田米は、
粒が大きく、味はしっかりめです。

十日町はのお米もおいしく、毎日食べているご飯の味です。

漬物と汁物は用意しました。
20171121_0007.JPG

きのこ汁.jpg
おかずはレストランで用意したもの、
白いご飯に合ってとてもおいしいです。

食べくらべて、、
味もそんなに違いはなく
最終的にはどちらが好みなのかです。
posted by 寺庵 at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ