2017年11月25日

シンプルでおいしい。

今日の精進料理教室で、
一番おいしかったのはなんですか?と
生徒さんに聞きました。
お二人とも「揚げ里芋のみそ煮です。」
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「シンプルな作り方ですが、
おみそが絡んでいておいしいです。」

里芋のおいしい時期になりましたね。
ねっとりとして、深い味わいに
白味噌がよくあいます。

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ご馳走さまです。
posted by 寺庵 at 23:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ