2018年01月19日

少しだけ春の兆し

初めて独活を使いました。
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独活は梅と胡麻の和え衣で和えます。

生徒さんも
「胡麻と梅干しの味が独活に合いますね。」
と生徒さん。
他にも
蕪蒸し
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松風豆腐を作りました。
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お二人で仲良く、料理を盛り付けます。
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独活の味に春を感じます。
ご馳走様です。
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posted by 寺庵 at 23:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室