2018年03月02日

和食のイロハは春にちなんで。

今日は巻き寿司と春のてんぷらを作りました。
巻き寿司は太巻きと細巻きの二種類。
生徒さんも一生懸命です。
巻きずし1.jpg

巻きずし2.jpg
天ぷらも春の食材、ふきのとう、スナップえんどう、
れんこん、かき揚げを揚げました。

春の天ぷら.jpg

吸い物はわらびと菜の花が入ります。

菜の花とわらび7おお吸い物.jpg

うどの梅和え.jpg
ウドの梅和え

今日の和食のイロハ1.jpg

すっかりと春の支度が出来ました。
もうすぐお花見ですね。