2018年04月10日

初夏の味

そろそろ、初夏の食材が出回り始めています。
空豆は、ゆでていただくのが、
一番美味しいと思います。
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形もユニークで、味もポクしていて
好きな野菜の一つです。

もずくも今年とれたものです。
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サッとゆで、新ものわかめl、
薄切りきゅうりで甘酢であえて、   
つるり、といただきます。

posted by 寺庵 at 23:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理