2018年05月17日

根パセリのスープ

先日、築地市場で購入した根パセリです。
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皮を剥き、スライスします、
玉ねぎと一緒に炒め、
コンソメスー プで煮ます。
塩少々で味を調えます。

最後にミルクを1/2カップ入れ、
沸騰しないように加熱します。
上からパセリのみじん切りをのせてl、
できあがりです。

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posted by 寺庵 at 22:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理