2018年07月05日

みんなで作る精進料理

精進料理に込められるメッセージは、
慈愛、協調、集中、調和、があります。

今日は4人の方が
精進料理を作りました。
今日の精進料理.jpg
今日の献立は、
れんこんのきんぴら
れんこんきんぴら.jpg
切り干し大根の胡麻酢和え
IMG_5098-1.jpg
オクラとトマトと厚揚げの葛とじ、
厚揚げ.jpg
揚げナスの葛とじです。
揚げナスのあんかけ.jpg
スムースに調理ができのは、
精進料理のメッセージの中の「協調」「調和」「集中」が
できていたからではないでしょうか。

「味が全部違いますが、おいしいです。」
「ゆっくりと食べられて良かったです。」
などたくさん感想をいただきました。

そして、「慈愛」は作り食べることで
感じていただけたと思います。

ご馳走様。



posted by 寺庵 at 19:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室