2018年07月08日

1、初めてのれんこん

今日はヨーロッパから来日の方です。
精進料理は初めて作るので、
食材や味付けについて
いろいろと質問がありました。

特にれんこんに、
「やわらかい?」「かたい?」
「他には代用ができるかしら?」など作る前から
興味があるようです。

いただいた時には、
「おいしい!シャキシャキしてる!」とうれしそうでした。
れんこんのきんぴら.jpg








posted by 寺庵 at 18:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室