2018年07月09日

2,野菜。

海外と日本で、同じ野菜でも
サイズが違うことがあります。

たとえばカナダや、
ヨーロッパの方から
「日本の蕪は小さい」と言われました。

逆に、ニンジンや大根は
アメリカでは小さいものが多く売られています。

ある海外の方から、
「日本はみずみずしい野菜が手に入る。」
とほめられました。

今回、蕪の炒め煮、
蕪の炒め煮.jpg
トマトの寒天寄せ、
トマトの寒天寄せ.jpg
を作りましたが、
生徒さんは、野菜のおいしさと、
精進料理の味を気に入っていただけたようです。
今日の精進料理.jpg
ご馳走様。




posted by 寺庵 at 23:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室