2018年07月14日

梅干し

昨日から梅を干しています。
梅干し1.jpg
作業中、顔から汗がしたたる暑さ、
梅干しには良いのでしょうが、
まったくこの暑さは例年とは違うのを感じます。

赤しその葉もギュッと絞って干します。
できあがりがは、細かくしてゆかりにしします。
ゆかりIMG_5220.jpg
去年は梅干しがうまくできなかったので、
今年は何とか、成功のようです。

posted by 寺庵 at 22:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ