2018年07月18日

今年の梅干し最終

今日は梅干しのびん詰めをしました。

このところの晴天と高温で
例年より早く仕上がり、
色あせた状態になりました。

梅酢も250mlとれ、
しその葉も乾燥し、
写真のようになり、
今年の梅干しのできは◎です。
DSC_5588small.jpg
来年まで一年かけて使います。
posted by 寺庵 at 19:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ