2018年07月24日

ゴーヤ

ゴーヤ1本を使い
暑い日にピッタリの一皿を作ります。

今のゴーヤはあまり苦味も少ないので、
水にさらさず使います。

キクラゲも一緒に炒め、
シャキッとした仕上がりにします。
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味つけみそが合います。


posted by 寺庵 at 22:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理