2018年09月03日

しめじとほうれん草の煮浸し

秋はきのこが、おいしい季節です。

ほうれん草と一緒に煮浸しを作ります。
昆布出汁で、少し長めに煮たお汁に、
ゆでたほうれん草を入れます。

味付けは、薄口しょうゆとみりんちょっぴり。
素材の味で秋を楽しみます。
DSC_5597small.jpg


posted by 寺庵 at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理