2018年09月29日

初もの

今日の精進料理。
秋の炊き込みご飯、
紅葉狩りのお供のお弁当
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柿やきゅうり、しいたけ、菊の花の、
彩りの良い酢のもの
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こっくり煮たごぼう
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なすの揚げ浸し
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「お店で並ぶ食材は、一年中同じものが並んでいます。
今までは、あまり季節を感じませでした。
今日は料理をしながら『秋』を感じます。」
と生徒さん
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ご馳走様です。

posted by 寺庵 at 23:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室