2018年11月09日

霜月の精進料理教室

霜月に入り、初めての精進料理教室です。
この季節は根菜類や果物がおいしい季節です。

りんごはピーナツをあえ衣にしています。
さわやかな味と、リンゴの食感が楽しめる一品。
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里芋もだんだんと味が濃くなっています。
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白味噌がこの料理に合います。
生徒さんはこの二菜が、特においしいとの感想です。
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ご馳走様です。
posted by 寺庵 at 23:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室