2018年11月24日

ゆりね

お正月料理や蒸しものなど
冬の料理にかかせない「ゆりね」

ゆりのさっと煮を作りました。
昆布出汁に、薄口しょうゆを入れてさっと煮ます。
舞茸を入れて味を加えます。

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じゃがいもみたいにホクホクしていると、
評判です。
posted by 寺庵 at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ