2018年12月18日

おいしい! 温まる!

縄文時代に中国から渡来したという
歴史ある里芋。
秋から冬が旬をむかえます。
里芋団子のあんかけ.jpg
今回は、皮をむき、団子にして揚げ、
野菜あんをかけていただきます。

「あんがきれいですね。里芋団子もおいしいです。」
「ひと手間かけた里芋料理ですね。」と生徒さんの感想です。

豆腐のしのだ煮
2豆腐のしのだ煮.jpg
「おいしい!暖まる!」と好評です。

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本日の精進料理
ご馳走様です。
posted by 寺庵 at 23:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室