2019年01月22日

和食のイロハ 

和食のイロハでおかず三品とご飯を作りました。
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冬は大根がおいしい季節です。
バラ肉と20分炊くとやわらかくなり、
味がしみます。
豚バラ肉と大根の煮物
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ブロッコリとカリフラワーの胡麻酢あえ
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五色なます、
にんじんと油揚げのご飯
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小松菜とさつまいものみそ汁

生徒さんは、「ご飯は上品な味付けです。」
「豚バラ肉と大根は意外と簡単で美味しかったです。」
と感想をいただきました。
ご馳走様です。