2019年01月25日

和のスイーツ

明日は和歌朗読です。
朗読終了後の和のスイーツはおぜんざいを用意します。

「小豆で新春を祝う」ことから、
「和のスイーツおぜんざいで新春を寿ぐ」のです。
焼いたお餅も入れて作ります。
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明日は午前中にはこの小豆を煮ます。
一度ゆでこぼし、渋きりをしてからコトコトと。

美味しいぜんざいになりますように!


posted by 寺庵 at 22:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 寺子屋