2019年10月10日

精進料理体験

今日の精進料理は、
おからと油揚げを使った料理
五目おから稲荷 おからをよく炒るのがポイントです。
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ほうれん草の柚浸し、柚の香りに食欲がわいてきます。
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レンコンのきんぴら 彩りよく仕上がり、シャキシャとした歯ざわりです。
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切り干し大根ときゅうりの梅和え、梅干しのとの調和がおいしいと評判です。
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じゃがいものだんご汁、色をつけたらお月見できますね!とのご感想です。
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生徒さんお二人でがんばりました。
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ご馳走様です。
posted by 寺庵 at 20:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室