ゆり根

今日は生徒さんがゆり根に

ご興味を持っていただきました。

小さなかたまりのゆり根です。

一枚一枚はがし、

きれいに洗い、みそで煮ます。

ぽくぽくした食感ではなくて、

小さくても存在感があります。

「おいしいですね。」と

ご感想をいただきました。

ご馳走さまです。