2020年02月18日

和菓子ではないぼた餅。

ぼた餅を作りました。
小豆を砂糖なしで煮て、
やわらかくなって火から下ろし、
砂糖を加えました。

うるち米を炊き、
丸めてからあんこをのせました。
DSC_7316-1.jpg
お食事でいただいても
甘くないので、ご飯の代わりになります。
posted by 寺庵 at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 精進料理教室