2020年02月20日

よもぎ麩

春と言えばヨモギ餅や団子です。
まだ新鮮なヨモギには出会いませんが、
一足先によもぎ麩を使います。
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両面を焼いて味付け白味噌をのせました。
香りも良く、春を感じます。
posted by 寺庵 at 22:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理

よもぎ麩

春と言えばヨモギ餅や団子です。
まだ新鮮なヨモギには出会いませんが、
一足先によもぎ麩を使います。
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両面を焼いて味付け白味噌をのせました。
香りも良く、春を感じます。
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