2020年04月24日

空豆と新じゃがとピーナツあえ

今日は旬迎えた空豆の和えものです。
新じゃがと空豆のあえもの.jpg
写真は去年撮影をしたものです。
空豆はサヤから出し、
さっとゆでます。
じゃがいもの皮をむき、1.5pの角切りにしてゆでます。
ピーナツペースでさっくりとあえます。

じゃがいもを使うので、
どっしりとした出来上がりです。




posted by 寺庵 at 19:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理