2020年08月03日

晴れた日には梅を干す。

ようやく梅雨があけて、
強い日ざしが戻ってきました。

さっそく梅を干そうと思ったら
適当な大きさのザルがないので、
築地場外市場の常陸屋さん注文。

昨日届いた佐渡ザル。
2sの梅を干すのにちょうど良い大きさです。
DSC_8819-1.jpg
さあ、3日間干しましょう。

今年の梅はできが悪く、
なかなか手に入らなくヤキモキしていました。
そして少々高価でした。
でもできは上々!
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これから一年、寺庵自家製の梅が使えるので満足です。
posted by 寺庵 at 19:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ