神無月 精進料理 かぶ

今日は、かぶを使いおいしい一皿を

作りました。

かぶは皮を使います。

炒めることで、

味が染みこみやすくなります。

油揚げも使うので、

昆布としいたけのもどし汁と調味料は、

とても調和のとれた汁になり、

おいしい一皿となりました。

秋の食材をたくさん使うので、

見ても楽しい一食です。

ごちそうさまです。