スモークの香りが、ご飯を誘います。
切っても中まで黒い。
糠床はお店によって秘伝だそうです。
とにかくおいしい！
赤坂寺庵
HP:https://akasaka-teran.net/
寺庵について:寺庵《てらん》は、東京・赤坂で350年続くお寺の中にある精進料理教室です。
浅尾昌美（赤坂寺庵主宰）
常國寺衆徒・管理栄養士・食育アドバイザー
寺庵について:寺庵《てらん》は、東京・赤坂で350年続くお寺の中にある精進料理教室です。
浅尾昌美（赤坂寺庵主宰）
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