梅のシロップ漬け

梅のシロップ漬けを作ります。

梅は洗って冷蔵庫で一晩冷やします。

乾かしてから、なり口を取り、

消毒をした瓶に梅と氷砂糖を交互に入れます。

あとは一週間ごとに、

瓶を回し氷砂糖を溶かします。

1ヶ月半後くらいで梅を取り出し、

梅シロップの出来上がりです。

炭酸で割ったり、

水で割って飲みます。

出来上がりが、楽しみです。