2022年08月04日

築地で包丁を買う!

今日は築地で杉本の包丁を買いました。
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ペティナイフ、日ごろよく使うものです。
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今回は鋼の材質です。
選んだ理由は、
良く切れる、
片刃ですが、
刃の厚みがあるので
左利きの人にも使えることです。

久しぶりの新しい包丁です。
鋼なので、洗ったらすぐに水けを拭きます!
錆は大敵です。