2022年08月25日

乾燥ヒラタケと仙台麩

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乾燥ヒラタケと仙台麩を使い、
煮ものを作ります。
ヒラタケも水で戻します。
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まるでフランスパンのような油麩は
ぬるま湯にひたしておきます。

秋の煮ものが出来上がりです。
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posted by 寺庵 at 13:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ