2022年08月28日

器の話し

精進料理はご飯、汁ものと漬物以外に
おかずの三っの器を使います。
FFFE9707-D724-422C-BBAB-719DE983F25B.jpeg
それぞれ名前がついていて、
ちょうど良い量を盛りつけます。
日本人の健康は
食事の時に程よく盛りつけることや
器の大小を使うことなどにより
適量をいただいてきたと思います。
昔より続いて来たおかげです。
今はちょっと違うようです。
posted by 寺庵 at 23:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ

器の話し

精進料理はご飯、汁ものと漬物以外に
おかずの三っの器を使います。
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それぞれ名前がついていて、
ちょうど良い量を盛りつけます。

日本人の健康は
食事の時に程よく盛りつけることや
器の大小を使うことなどにより
適量をいただいてきたと思います。

昔より続いて来たおかげです。

今はちょっと違うようです。

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