2022年11月20日

菜の花です。

昨日は「土を喰らう。」を観に行きました。
大自然の中で自分で採った野菜を使い、
ダイナミックに作る精進料理に感動をしました。

今朝は、京都の菜の花で胡麻和えを作りながら、
遠いところで作られた野菜を使うことに
少し罪悪感のような気を持ちました。
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でもおいしい!
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posted by 寺庵 at 13:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ