2022年11月23日

軽井沢でアップルパイ

冷たい雨が降る軽井沢、
アップルパイのお店に行きました。
信州リンゴを主体に、いろいろなアップルパイラボ。
三月にオープンしたそうです。
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サツマイモやレモンが
のっているものもあり、
味見で3個買いました。
リンゴの酸味の違いで
上に乗せるものが決まります。

浅間クチーナは酸味がありすが、
サッパリとしたおいしさがあります。
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マイヤーレモンはレモン味の調和がおいしいです。
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サツマイモが上にのっているのはどっしとしてます
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アップルは奥が深いものだと実感しました。

外気温が7度と、
寒いので早々に帰りました。 
posted by 寺庵 at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ