今日の一品は菜の花の雪がけ

長芋を使った第2弾。

ゆでた菜の花に長芋のすりおろしをかけました。
味付けは梅干しと味噌少々を入れました。
フワフワの長芋は、まるで雪をかけたようです。

菜の花の代わりに、
ゆでたた青菜でもおいしいです。

霜月の終わりに。

今日で霜月は終わりです。
アークヒルズの庭も冬の装いなってきました。

ムラサキシキブも最後の実をつけています。

そしてお正月によく見るセンリョウは
少しずつ色づいています。

桜坂の葉はほぼ散り落ちて、
春の準備を進めています。