ピーマン

いつも思いますが、ピーマンの種。
ぎっしり詰まってひと塊。


なるべく崩さないように取り除きます。
種が小さいので残さないように。

万願寺唐辛子は種までおいしいのに、
といつも思います。

今日の朝のピーマン料理。

ピーマンと黄色のパプリカ、
スナップエンドウ、インゲンが入っています。
白いのは聖護院蕪の酢のものです。
おいしい塩をお願い少しかけていただきます。

少し暖かくなった朝に
小さな春を食べながら思います。