京都胡麻 へんこ

寺島で愛用の胡麻は、
京都駅山田精油の「へんこの胡麻」です。


すり鉢でこの炒り胡麻をすると
とても良い香りがします。
もちろんどの胡麻でも
同様ですが、ちょっと香りが違います。

今回山田精油店へ行き、
胡麻の他に胡麻油を購入しました。
お店の人から胡麻の話や胡麻油、
いろいろな商品についてお話を伺い、
ますます胡麻の魅力に深く入りました。


ビタミンEを多く含み抗酸化作用もある胡麻。
プチプチ東京する音が大好きです。