2016年03月25日

築地は春まっしぐら!

精進料理の食材を買いに出かけました。

春休みと桜の時期なので、
築地は観光客でにぎわっていました。
今回、いつもの八百屋さん三軒回って春の山菜を主に買いました。
(いろいろな食材があったので、
うれしくなりました。)

食材は竹の子も安くなり始めています。
竹の子.jpg
筑波のわらびに
わらび.jpg
千葉の野甘草、
ふきのとう、
伊豆の葉わさび、
葉わさび菜.jpg
よもぎと
ヨモギ.jpg
珍しいのは山形のカタクリの花です。
カタクリの花.jpg
いろいろと買うことができましたが、
午後は下ごしらえで大忙し!

ようやく築地が春本番となってきたのを実感した買い出しです。
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