2018年03月20日

お供えの精進料理

今日は本堂に精進料理をお供えしました。

昨日、竹の子を築地で購入したものです。
IMG_3417small.jpg
竹の子は皮付きのまま蒸し、
40分後はほかほかの竹の子ができあがりました。
保存はそのまま冷蔵庫で数日持ちます。

いつもはゆでる竹の子、
今回は築地の購入したお店で聞いた通りにしました。
ぬかも不要なので後処理が簡単です。

料理は竹の子ご飯です。
IMG_3440small.jpg

おいしくできあがり、さっそくお供えしました。



posted by 寺庵 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 和の料理
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