2019年04月23日

今日からNY

今は羽田空港にいます。
これから9日間NY で料理教室を開催します。
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ちょうど平成から令和に代わるところを
海外から体験します。

とても感慨深いことになるのではないでしょうか。

精進料理を通して、日本の食文化を海外に伝えたいと思い数年通っています。
ヘルシーな日本食のイメージがずいぶん浸透しましたが、ヘルシーだけではないところも伝えたいと思います。

時代が変わっても思いは同じです。。
では行ってきます。
posted by 寺庵 at 09:08| Comment(0) | TrackBack(0) | NY Teran
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