2019年12月02日

師走の食の歳時記

師走と言えば何となく気ぜわしいのですが、
ここでは、ゆっくりと作り味わっていただきます。

そしておもてなし料理のごま豆腐。
心を込めて、胡麻をすりましょう。
DSC_6831ごま豆腐-2.jpg
ごま豆腐

寒くなってきたので、お腹の中から温まる料理を作ります。
DSC_6827 野菜の蕪蒸し-1.jpg
野菜のかぶら蒸し

さつまいもを全部使おうと思った料理です。
きんとんにも使えるよう色に工夫をしています。
DSC_6822さつまいものようかん.jpg
いもようかんと芋の皮のきんぴら
posted by 寺庵 at 23:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 寺庵 つれづれ
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